痩身の食餌療法

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痩身の食餌療法

痩身とは、主に美容や健康を目的として、エクササイズやダイエット、器具や手術といった方法を使って、今よりもより細い体型を目指して行動している状態のことをいい、既に細い体型である状態の事も含まれます。

同じ体重だとしても体型が異なってみえるのは筋肉の質量が違うためです。筋肉は脂肪よりも単位体積あたりの質量が大きいため、たとえば同じ身長で、体重がより多いとしても体型が細く引き締まって見えることもあります。減量というのは痩身のための手段の一つです。

痩身には、多くの方法があります。

◆ダイエット方法のひとつ 食餌療法
食餌療法によって行う痩身の考え方は、「基礎代謝による使用カロリー+運動や活動による使用カロリー」を変えない場合、「食餌による摂取カロリー」を少なくすることで痩身効果を得るというものです。

基礎代謝とは、生命活動を維持するために生体で生理的に行われている活動といわれており、一般成人を例にしてみると一日に女性で約1200、男性で約1500キロカロリーとされています。

痩身目的での食餌療法を行う際に注目したい栄養素は「脂肪」「炭水化物(糖分)」「たんぱく質」です。1gあたり脂肪は9キロカロリー、炭水化物は4キロカロリー、たんぱく質は4キロカロリーの熱量を持ちます。

たとえばりんごなどのほとんど単一の栄養素によるものを食べ続ける食餌制限法や米などの炭水化物のみを全く摂取しないといった、特定の栄養素を摂取しない食餌制限もありますが、栄養素の摂取方法が極端に偏ると一時的な痩身、体重の減少には効果がみられても、場合によっては健康や美容を損ねてしまいかねないこともあります。

たとえ一時的に減量できたとしても、元の食生活に戻した時点でリバウンドしてしまうことでしょう。

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